日前

习近平总书记作出

坚决制止餐饮浪费行为

的重要指示

那你可曾知道

总书记也指出过

人的命脉在田

田的命脉在水

没错

面对日益增长的粮食需求

减少粮食浪费

就是减少水资源浪费

在中国

生产1公斤粮食约使用0.56吨淡水

因此

节约1公斤粮食

就可以节约0.56吨用水量

按一碗饭一两米来算

节约一碗饭就是节约28升水

如果按成年人每天需摄入2升水来计算

节约一碗米饭就节约了成人两周的饮水量

2018年《中国城市餐饮食物浪费报告》披露，中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7%。从在餐桌上不浪费一碗饭开始，我们就可以用实际行动减少对水的浪费。

外出用餐时，如果吃不完可以与朋友分享一碗米饭，小小举动就能节约不少水呢！

其实，我国的农业用水一直在水资源总量利用上占据绝对主导地位，

2019年，我国农业用水量为3682.3亿立方米，占用水总量的61.2%，主要消耗于农田灌溉用水上。

本来人口大国粮食需求就大，如果粮食浪费再不节制，就会造成更多的水资源浪费。而水资源浪费就会直接对人们生存的生态环境造成损害。

2019年的数据显示，我国粮食损失率高于15%，如果能降低一个百分点，就可以节约6.6百万吨粮食，也就意味着可以减少农业灌溉用水37亿吨。

除此之外，生产粮食和提供粮食的服务过程中也会消耗一部分水资源，即对虚拟水的消耗。我国粮食在储藏、运输、加工等产后环节损失量每年在350亿公斤以上，大量的水资源在无形中被浪费。

什么是虚拟水？看下图您就明白了！

所以，决不能小看手边的一碗饭。同样一碗饭，

省下和剩下，可是截然不同的结果。

而且日久天长，人多地广，积米成山，积水成渊，你数学那么好，你肯定懂的。

说到水的消耗，还有一件事情和您密切相关，那就是您每天所穿的服装！

据统计，与2000年相比，消费者购买了更多的服装，但每件衣服的穿着周期却缩短了一半。这实际也是一种浪费水资源的潜在行为，因为生产棉花、制造衣服、运输服装，每个环节都涉及到对水的消耗。

就拿您穿的牛仔裤为例，生产一条蓝色牛仔裤需要耗费3480升水，如果按成年人每天需摄入两升水来计算，生产一条牛仔裤的耗水量足以满足一个成年人接近五年的饮水量。

并不仅仅因为生产牛仔裤所需要的棉花量大，更是因为牛仔的“做旧”效果需要用很多化学原料来实现，而这些重金属原料会污染更多的水。不知道追求“水洗效果”的牛仔裤粉丝们，愿不愿意拿自己5年喝的水去制作一条牛仔裤？

好好珍惜牛仔裤吧……多穿几年它不香吗？

今天说的这些，只是想告诉您：

在我们的日常生活中，很多我们以为与水无关的东西，其实都占用了想象不到的水资源量，了解这些，能更好地节约用水，保护资源。

So，

该减肥时就少吃，你就不是最胖的

想“剁手”时慢出手，你就是那最棒的

物力维艰，来之不易

丰衣足食，成俭败奢

加法减法，君且三思

共勉！