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【二十四节气】立夏:立夏麦咧嘴 不能缺了水

时间:2022-04-28 来源:中国水利报

每年的5月5日或6日,当太阳到达黄经45度,开始进入立夏节气。作为战国末年就已经确立的季节,立夏是古人划分夏季开始的日子。

古人对于立夏有着相同的认识。在《月令七十二候集解》中解释说:“立,建始也,夏,假也,物至此时皆假大也。”这里的“假”,即“大”的意思。南朝梁代崔灵思的《三礼义宗》中也写道:“四月立夏为节。夏,大也。至此之时,物以长大,故以为名。”明代成书的《莲生八戕》中记载:“孟夏之日,天地始交,万物并秀。”古人认为,春天播种的植物在立夏时节已经长大。

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都江堰灌区  赵远平 摄

《逸周书·时讯解》中写道:“立夏之日,蝼蝈鸣。又五日,蚯蚓出。又五日,王瓜生。”这里所说的正是立夏节气的三候。一候是蝼蝈鸣,即夏天到了,土里的蝼蛄鸣声和田里的蛙声开始出现;二候是蚯蚓出,即蚯蚓从湿润柔软的土地中钻爬出来;三候是王瓜生,即王瓜的枝蔓开始快速攀爬生长。

立夏以后,江南正式进入雨季,雨量和雨日均明显增多。连绵的阴雨不仅导致作物湿害,还会引起多种病害流行。立夏前后,华北、西北等地气温回升很快,但降水仍然不多,加上春季多风,蒸发强烈,大气干燥和土壤干旱常会严重影响农作物的正常生长。此时在华南地区,正是早稻大面积栽插的需水关键期。大雨来临的早迟和雨量的多少,与农业生产关系密切。这个时候,如果雨量不够,那些无水灌溉的农田就无法耕种,在华南西部、中部往往有夏旱露头。

民间常根据立夏日的阴晴猜测一年的丰歉。在立夏日当天,我国很多地方忌讳无雨。例如河南、贵州、云南等地民众普遍认为,如果立夏日这天无雨,天将大旱。谚语“立夏麦咧嘴,不能缺了水”“立夏不下,犁耙高挂”“立夏不下,高田不耙”“立夏无雨,碓头无米”,说的就是这个意思。

古人对立夏非常重视。在周代,立夏当天,帝王要身穿朱色礼服,乘坐朱色马车,高举朱色旗帜,率领文武百官到郊外举行迎夏仪式,祭祀炎帝和祝融,祈求风调雨顺、五谷丰登。

后来,古人立夏的习俗有了新的变化。据考证,在两宋时期,皇帝立夏赐冰给群臣成为惯例。明代,到立夏这天,朝廷掌管冰政的凌官就要挖出冬天存下的冰块,切割分开,交由皇帝赏赐给官员。在民间,百姓人家虽没有冰,却有着喝冰饮的习俗。明清时期,一到立夏日,就有商人在市场叫卖冰镇饮料。


作者:陈超 责任编辑:王盛楠
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