编者按：为提高公民节水自觉性，河北省节约用水办公室联合石家庄市水利局开设“节水科普小课堂”专栏，面向公众科普节水知识、节水科技及节水窍门，希望大家从自身做起，养成节水护水的好习惯。

对于节水，我国古人有不少新奇的创意。今天，让我们一起来看看古人的“节水智慧”。

“捣衣”：古人洗衣服时会先用一根叫“捣衣杵”的木棒不断敲击衣物，俗称“捣衣”，将衣服里的灰尘敲出来后再用水清洗干净，这样就能极大地减少用水量。

淘米水再利用：早在三千多年前的周朝，人们便使用廉价又普遍的淘米水洗澡去污。除此之外，人们会用淘米水浇花、饮牲口，甚至把淘米水发酵后当天然洗发液使用。

烹茶：历史上流传着许多利用雨（雪）水烹茶的记录，也算文人雅好。唐代诗人陆龟蒙的“闲来松间坐，看煮松上雪”，宋代大文豪苏东坡的“以雪水煮小团茶”等，都是古人以雪煮茶的真实生活写照。

净水器：“茶圣”陆羽在《茶经》中记有专门用于净化煮茶用水的器具——漉水囊。这种煮茶用水的过滤净化袋和日常其他过滤净化器大致相同，主要是用生铜铸造。“圆径五寸，柄一寸五分”，准确地记录了这种净化滤水器的造型、规格和尺寸。

明矾净水：我国最早采用明矾净水的文字记载见于明崇祯十年（1637年）宋应星刻印的科技类百科全书——《天工开物》。一位西班牙教士在1745年左右出版的《中国帝国游记》一书中明确记录，当时黄河沿岸已有百姓掌握用明矾使黄河水变清的技术，他感慨道：“这是自然的秘密，为当时西方所不知。”

植物净水：有一种过滤酒水用的植物——苞茅，古人把它束成捆状的菁茅，在祭祀时把菁茅放置在木盒中用来过滤掉酒水中的渣滓以提高纯净度，也叫“缩酒”。时至今日，一些地方还保持着这种苞茅缩酒的传统习俗。

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